Unser Guide erwartet dich um 10:00 Uhr am Public Store nahe dem Syntagma Platz. Mit einem griechischen Kaffee in einem der traditionellen Kaffeehäuser wird dein Guide dir sprichwörtlich die Augen öffnen.

Hier erfährst du auch, welche Rolle das Essen im Leben der Griechen spielt und was die Essgewohnheiten der Athener im Speziellen ausmacht.

Weiter geht es mit einer Leckerei von der Straße: Die griechischen Sesamkringel Koulouri sind ein Klassiker des griechischen Streetfoods und als solcher überall in Athen zu finden. Ein sorgfältig ausgewählter Spezialitätenladen mit einer reichen Auswahl griechischer Köstlichkeiten ist die nächste Station deiner kulinarischen Reise.

Hier kannst du verschiedene Sorten exzellenten Olivenöls verkosten, aber auch Brotaufstriche und weitere Überraschungen sind für dich vorbereitet. Aber vergiss nicht: es warten noch sieben weitere Stationen auf unserem Rundgang.

Unser kulinarisches Abenteuer setzt sich bei einer alt eingesessenen Baklava-Bäckerei fort, wo wir in den Genuss der wohl besten Baklava ganz Griechenlands kommen. Danach ist es Zeit für etwas Deftiges: original griechisches Souvlaki an einem beliebten Imbiss.

Anschließend geht es weiter ins Herz der Stadt auf den lebhaften Varvakios Markt, welcher der größte und bekannteste Markt für Gemüse, Fisch und Fleisch in ganz Athen ist. Hier kaufen die Einheimischen für ihren täglichen Bedarf ein, aber auch ihr Osterlamm oder den Truthahn zum Weihnachtsfest.

Hier pulsiert das Leben und die Metzger und Fischverkäufer wetteifern gestenreich mit Späßen und Übertreibungen um die Aufmerksamkeit der Passanten. An den Ständen wirst Du vieles finden, das dir bekannt ist, aber natürlich wirst du auch einige erstaunliche Entdeckungen machen. Das gilt besonders für die Fischhalle, wo sich im Fang des Tages oftmals ungewöhnliche Bewohner der Tiefsee finden.

Wir setzen unseren Spaziergang in Richtung der Gewürzstraße fort und erkunden einen Laden mit einer schier unglaublichen Vielfalt lokaler Gewürze und Kräuter wie griechischem Oregano oder dem roten griechischen Safran.

Hier erfährst du, wie diese Zutaten in der griechischen Küche verwendet werden und andere kulinarische Geheimnisse der Einheimischen, während du die Regale nach exotischen Kochzutaten durchstöberst.

Danach erwartet dich ein weiterer Zuckerschock: In einer lokalen Konditorei genießt du ein Stück Bougatsa (eine Süßigkeit aus Filoteig mit einer Cremefüllung und reichlich Puderzucker drauf).

Bei unserer letzten Station in einer kleinen Bar ist es schließlich Zeit für die leckeren kleinen Vorspeisen, die ein elementarer Bestandteil der griechischen Küche sind (Mezes). Hier kannst du einige Klassiker unter den Mezes probieren und eine Auswahl von Käse und  Wurst.

Nachdem die Tische nun ein letztes Mal abgeräumt sind, ist unsere Mission erfüllt – du wirst uns mit einem vollen und glücklichen Magen verlassen und ganz sicher verstanden haben, warum die Lieblingsbeschäftigung der Griechen das Essen ist.